Meatico STORAGE nasce con l'obiettivo di fornire ai clienti una vasta gamma di armadi professionali per soddisfare tutte le loro esigenze, dalla conservazione al processo di dry aging. Il design minimal ed elegante di questi armadi consente ai nostri chef di un'atmosfera di prodotti incantati all'interno del proprio locale.
L'eccellenza di meatico dry aging incontra la professionalità di meatico storage.
0°/ +10°C porta vetro
Range di temperatura.
Regolazione umidità alta e bassa.
*Non necessita di collegamento alla rete idrica.
Lampada UVC a LED germicida di serie.
- Registro allarmi HACCP
- Gestione allarmi (temperatura, mancanza tensione e condensatore sporco)
- Collegamento Wi-Fi per gestione remota (optional)
- Porta seriale RS485 per collegamento a sistemi di supervisione (optional)
- Funzione energy saving
- Funzione overcooling raffreddamento rapido
- Impostazione alta e bassa umidità
- Sbrinamento automatico temporizzato
- Evaporazione automatica della condensa
Esterno in acciaio plastificato nero con porta full glass con vetro serigrafato e profili anodizzati di colore nero, interno in acciaio inox AISI 304 lucido a specchio