meat panorama 1500

DRY AGING

CARNE

SCARICA IL DEPLIANT

MEAT PANORAMA: il frigorifero perfetto per la frollatura della carne.
Se sei un amante della carne, Meat Panorama è il frigorifero che fa per te! Questo strumento è stato creato per garantire la massima sicurezza durante la frollatura della carne, enfatizzando l'esposizione dei prodotti grazie al fronte e retro vetrati.
I pregiati tagli di carne e il delicato processo di frollatura sono valorizzati al massimo all'interno di questo frigorifero, che diventa il protagonista indiscusso della tua macelleria o del ristorante.

meat panorama
1500


DIMENSIONI: L1500 x P850 x H2080 mm

CAPACITÁ: 300 Kg

GAS*: R452A / VERSIONE GREEN CON GAS R290

*Entrambe le versioni sono valide per i mercati extra europei, invece per i mercati europei è disponibile solo la versione green.

ALLESTIMENTO: n°6 coppie di guide inox
n°6 griglie in acciaio inox GN 2/1 530*650
n°2 ganciera per carne con 2 ganci.

TEMPERATURA

0°/ +10°C porta vetro
Range di temperatura.

UMIDITÀ

40% ÷ 90%
Regolazione umidità.
*Non necessita di collegamento alla rete idrica.

VENTILAZIONE

Possibilità di regolare la velocità di ventilazione.

LAMPADA UVC GERMICIDA

Lampada UVC a LED
germicida di serie.



Disponibile anche la versione GREEN con Gas Propano R290.

Control Panel da 7"

Il pannello di Meatico è dotato di una tecnologia completamente dedicata alla frollatura della carne. Dal display potrai avere accesso a:


- 3 Ricette pre-impostate;
- Ricette programmabili fino a 4 fasi;
- 10 ricette completamente personalizzabili.

Caratteristiche funzionali

  • Parametri controllati per ogni fase: temperatura, umidità, velocità ventola e durata della fase.
  • Visualizzazione costante a display della temperatura e dell'umidità interne.
  • Attivazione lampada germicida UVC manuale o temporizzata.
  • Storico allarmi abbinato a messaggi Pop-up di avviso
  • Visualizzazione della media dei valori di temperatura e umidità rilevati durante la ricetta.
  • Collegamento Wi-Fi per la visualizzazione e il controllo da remoto.
  • Registro dati e allarmi HACCP.
Finiture
Armadio MEAT Panorama VIP
VIP

Interno ed esterno in acciaio inox AISI 304
lucido a specchio.
FRONTE e RETRO VETRATI.

Armadio MEAT Panorama BLACK
BLACK

Interno in acciaio inox AISI 304 lucido a specchio, esterno in acciaio plastificato nero.
FRONTE e RETRO VETRATI.

Tieni costantemente monitorati i tuoi parametri grazie all'App di Everlasting

MEATico si collega automaticamente al cloud tramite rete Wi-Fi, permettendo di gestire da remoto il funzionamento e i parametri del tuo armadio o della tua cella di frollatura.

SCOPRI DI PIÙ



Scegli il modello che fa per te!

Hai bisogno di un aiuto?
Contattaci, il nostro team sarà pronto ad aiutarti

CONTATTACI

Per maggiori informazioni sui nostri prodotti contattaci!

Logo Meatico
Contacts

+39 0376 521800
Strada Nazionale della Cisa km. 161  46029 Suzzara (MN) - Italy
info@meatico.it

Follow Us
Condizioni di Vendita
Privacy Policy